¥12,960 (税込)
海の自然な状態に近い環境で育ち、独自にブレンドした飼料を給餌しました。口の中でとろけるような食感と豊かな風味が特徴の逸品
です。
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香川県東かがわ市引田で養殖された「四国サーモン」は、自然豊かな海域で丁寧に育てられたトラウトサーモンです。ほどよく脂がのりながらも、後味はすっきり。解凍するとお刺身で食べられます。四国でいち早くサーモン養殖に取り組んできた服部水産が、これまでの経験と技術を活かして育てました。一尾一尾にしっかりと向き合い、品質にこだわっています。ご家庭で、ちょっと特別な一皿を。四国から、新鮮な美味しさをお届けします。※商品の品質を保つため、北海道・沖縄への発送は現在承っておりません。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
四国の海で丁寧に育て上げた、服部水産の「百年さーもん」。その正体は、上品な旨みと繊細な味わいを持つ“桜鱒(サクラマス)”です。きめ細かな身質、ほどよくのった脂、そしてくどさのない後味。桜鱒ならではの上質な甘みと、とろける口当たりをお楽しみいただけます。四国で養殖サーモンの歴史を築いてきた服部水産が一尾一尾丁寧に育てた自信作。“今まで食べたことのないサーモン”を目指して仕上げた、特別な桜鱒をぜひご堪能ください。
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